Dnia 16.11.2023 r. klasa III Szkoły Podstawowej im. Marszałka Józefa Piłsudskiego w Porębie miała okazję wziąć udział w warsztatach kulinarnych zorganizowanych. Projekt Junior Edu-Jeż został przygotowany przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego we współpracy z Ministerstwem Edukacji i Nauki oraz Ministerstwem Zdrowia.
Nawyki żywieniowe, wypracowane w dzieciństwie, często są kontynuowane w życiu dorosłym. Dlatego istotne jest, aby już od najmłodszych lat kształtować je w sposób prozdrowotny. W tym właśnie celu nasza placówka już w minionym roku szkolnym przystąpiła do realizacji programu edukacji żywieniowej uczniów szkół podstawowych pod nazwą „Junior-Edu-Żywienie” (JEŻ). Program ten nadzorowany jest przez specjalistów w dziedzinie żywienia i dietetyki z Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka oraz Instytutu Zdrowia Publicznego– PZH w Warszawie.
W ramach realizacji wyżej wymienionego programu uczniowie klasy trzeciej otrzymali zaproszenie do Instytutu Zdrowia Publicznego na warsztaty kulinarne.
W związku z powyższym 16 listopada 2023 roku trzecioklasiści pod opieką pań Grażyny Góreckiej i Hanny Macioch wczesnym rankiem wyruszyli autokarem do Warszawy. Punktem docelowym wyprawy był Instytut Zdrowia Publicznego -PZH.W klasopracowni Instytutu powitano nas bardzo serdecznie. Udostępniono różne gry planszowe i poczęstowano smacznymi owocami. Następnie, jak przystało na warsztaty kulinarne, mali kucharze otrzymali fartuszki z logotypem akcji JEŻ.W pierwszej części warsztatów uczniowie prezentowali swoją wiedzę teoretyczną. Panie odpowiedzialne za realizację programu Junior – Edu - Żywienie przeprowadziły z uczniami wywiad na temat zdrowych nawyków żywieniowych. Następnie dziewięciolatki, bazując na swojej wiedzy, układali jadłospis na talerzach zdrowego żywienia, wykorzystując do tego magnetyczne elementy produktów spożywczych, warzyw i owoców. Najmilej jednak, trzecioklasiści wspominają część praktyczną warsztatów, w której pod okiem profesjonalnych dietetyków, przygotowywali i dekorowali pyszne, kolorowe, a co najważniejsze zdrowe desery. Dodatkową atrakcją naszej wyprawy był udział w programie telewizyjnym „Dzień Dobry TVN”.
Poprzez udział w wyżej opisanych warsztatach mali kucharze dowiedli, że posiadają dużą wiedzę na temat zdrowych nawyków żywieniowych. Wspaniale poradzili sobie w kuchni, przygotowując smaczne desery oraz doskonale wypadli przed kamerami. Panie z Instytutu były pod wielkim wrażeniem wiedzy i umiejętności, jakie zaprezentowali nasi uczniowie podczas warsztatów. My, jako społeczność szkolna, jesteśmy dumni, że mamy tak mądre i odważne dzieci.